今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于161.875日元（1 EUR = 161.875 JPY），那么16000欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
16000 日元 * 161.875 欧元 / 1 日元 = 2590000 欧元
所以，根据汇率可以算出16000欧元可兑换2590000日元，即16000欧元等于2590000日元（16000 EUR = 2590000 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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