今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于161.842日元（1 EUR = 161.842 JPY），那么1561欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1561 日元 * 161.842 欧元 / 1 日元 = 252635.36 欧元
所以，根据汇率可以算出1561欧元可兑换252635.36日元，即1561欧元等于252635.36日元（1561 EUR = 252635.36 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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