今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于164.39日元（1 EUR = 164.39 JPY），那么1391欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1391 日元 * 164.39 欧元 / 1 日元 = 228666.49 欧元
所以，根据汇率可以算出1391欧元可兑换228666.49日元，即1391欧元等于228666.49日元（1391 EUR = 228666.49 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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