今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于158.131日元（1 EUR = 158.131 JPY），那么1379欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1379 日元 * 158.131 欧元 / 1 日元 = 218062.65 欧元
所以，根据汇率可以算出1379欧元可兑换218062.65日元，即1379欧元等于218062.65日元（1379 EUR = 218062.65 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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