今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于164.478日元（1 EUR = 164.478 JPY），那么121.1欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
121.1 日元 * 164.478 欧元 / 1 日元 = 19918.286 欧元
所以，根据汇率可以算出121.1欧元可兑换19918.29日元，即121.1欧元等于19918.29日元（121.1 EUR = 19918.29 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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