今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于163.75日元（1 EUR = 163.75 JPY），那么1079欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1079 日元 * 163.75 欧元 / 1 日元 = 176686.25 欧元
所以，根据汇率可以算出1079欧元可兑换176686.25日元，即1079欧元等于176686.25日元（1079 EUR = 176686.25 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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