今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于161.755日元（1 EUR = 161.755 JPY），那么104欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
104 日元 * 161.755 欧元 / 1 日元 = 16822.52 欧元
所以，根据汇率可以算出104欧元可兑换16822.52日元，即104欧元等于16822.52日元（104 EUR = 16822.52 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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