今日欧元兑换日元汇率为：1欧元等于157.739日元（1 EUR = 157.739 JPY），那么1000欧元可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1000 日元 * 157.739 欧元 / 1 日元 = 157739 欧元
所以，根据汇率可以算出1000欧元可兑换157739日元，即1000欧元等于157739日元（1000 EUR = 157739 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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