今日欧元兑换印尼盾汇率为：1欧元等于16738印尼盾（1 EUR = 16738 IDR），那么1666欧元可以兑换成多少印尼盾呢？我们可以用以下公式进行计算：
1666 印尼盾 * 16738 欧元 / 1 印尼盾 = 27885508 欧元
所以，根据汇率可以算出1666欧元可兑换27885508印尼盾，即1666欧元等于27885508印尼盾（1666 EUR = 27885508 IDR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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