今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.07149港币（1 EUR = 8.07149 HKD），那么5129欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5129 港币 * 8.07149 欧元 / 1 港币 = 41398.672 欧元
所以，根据汇率可以算出5129欧元可兑换41398.67港币，即5129欧元等于41398.67港币（5129 EUR = 41398.67 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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