今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于9.2213港币（1 EUR = 9.2213 HKD），那么39欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
39 港币 * 9.2213 欧元 / 1 港币 = 359.6307 欧元
所以，根据汇率可以算出39欧元可兑换359.631港币，即39欧元等于359.631港币（39 EUR = 359.631 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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