今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.07149港币（1 EUR = 8.07149 HKD），那么1037欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
1037 港币 * 8.07149 欧元 / 1 港币 = 8370.1351 欧元
所以，根据汇率可以算出1037欧元可兑换8370.14港币，即1037欧元等于8370.14港币（1037 EUR = 8370.14 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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