今日欧元兑换英镑汇率为：1欧元等于0.83131英镑（1 EUR = 0.83131 GBP），那么687.8欧元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
687.8 英镑 * 0.83131 欧元 / 1 英镑 = 571.77502 欧元
所以，根据汇率可以算出687.8欧元可兑换571.775英镑，即687.8欧元等于571.775英镑（687.8 EUR = 571.775 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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