今日欧元兑换英镑汇率为：1欧元等于0.83843英镑（1 EUR = 0.83843 GBP），那么5491欧元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
5491 英镑 * 0.83843 欧元 / 1 英镑 = 4603.8191 欧元
所以，根据汇率可以算出5491欧元可兑换4603.82英镑，即5491欧元等于4603.82英镑（5491 EUR = 4603.82 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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