今日欧元兑换英镑汇率为：1欧元等于0.8671英镑（1 EUR = 0.8671 GBP），那么42700欧元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
42700 英镑 * 0.8671 欧元 / 1 英镑 = 37025.17 欧元
所以，根据汇率可以算出42700欧元可兑换37025.17英镑，即42700欧元等于37025.17英镑（42700 EUR = 37025.17 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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