今日欧元兑换英镑汇率为：1欧元等于0.83212英镑（1 EUR = 0.83212 GBP），那么1879欧元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
1879 英镑 * 0.83212 欧元 / 1 英镑 = 1563.5535 欧元
所以，根据汇率可以算出1879欧元可兑换1563.55英镑，即1879欧元等于1563.55英镑（1879 EUR = 1563.55 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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