今日欧元兑换加币汇率为：1欧元等于1.47826加币（1 EUR = 1.47826 CAD），那么8560欧元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8560 加币 * 1.47826 欧元 / 1 加币 = 12653.906 欧元
所以，根据汇率可以算出8560欧元可兑换12653.91加币，即8560欧元等于12653.91加币（8560 EUR = 12653.91 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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