今日欧元兑换加币汇率为：1欧元等于1.51加币（1 EUR = 1.51 CAD），那么787.9欧元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
787.9 加币 * 1.51 欧元 / 1 加币 = 1189.729 欧元
所以，根据汇率可以算出787.9欧元可兑换1189.73加币，即787.9欧元等于1189.73加币（787.9 EUR = 1189.73 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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