今日欧元兑换加币汇率为：1欧元等于1.51001加币（1 EUR = 1.51001 CAD），那么566.3欧元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
566.3 加币 * 1.51001 欧元 / 1 加币 = 855.11866 欧元
所以，根据汇率可以算出566.3欧元可兑换855.119加币，即566.3欧元等于855.119加币（566.3 EUR = 855.119 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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