今日欧元兑换加币汇率为：1欧元等于1.51123加币（1 EUR = 1.51123 CAD），那么38700欧元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
38700 加币 * 1.51123 欧元 / 1 加币 = 58484.601 欧元
所以，根据汇率可以算出38700欧元可兑换58484.6加币，即38700欧元等于58484.6加币（38700 EUR = 58484.6 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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