今日欧元兑换加币汇率为：1欧元等于1.5055加币（1 EUR = 1.5055 CAD），那么1421欧元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
1421 加币 * 1.5055 欧元 / 1 加币 = 2139.3155 欧元
所以，根据汇率可以算出1421欧元可兑换2139.32加币，即1421欧元等于2139.32加币（1421 EUR = 2139.32 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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