今日欧元兑换澳元汇率为：1欧元等于1.60131澳元（1 EUR = 1.60131 AUD），那么8507欧元可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
8507 澳元 * 1.60131 欧元 / 1 澳元 = 13622.344 欧元
所以，根据汇率可以算出8507欧元可兑换13622.34澳元，即8507欧元等于13622.34澳元（8507 EUR = 13622.34 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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