今日欧元兑换澳元汇率为：1欧元等于1.62221澳元（1 EUR = 1.62221 AUD），那么6856欧元可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
6856 澳元 * 1.62221 欧元 / 1 澳元 = 11121.872 欧元
所以，根据汇率可以算出6856欧元可兑换11121.87澳元，即6856欧元等于11121.87澳元（6856 EUR = 11121.87 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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