今日欧元兑换澳元汇率为：1欧元等于1.61389澳元（1 EUR = 1.61389 AUD），那么612.7欧元可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
612.7 澳元 * 1.61389 欧元 / 1 澳元 = 988.8304 欧元
所以，根据汇率可以算出612.7欧元可兑换988.83澳元，即612.7欧元等于988.83澳元（612.7 EUR = 988.83 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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