今日欧元兑换澳元汇率为：1欧元等于1.6028澳元（1 EUR = 1.6028 AUD），那么5381欧元可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5381 澳元 * 1.6028 欧元 / 1 澳元 = 8624.6668 欧元
所以，根据汇率可以算出5381欧元可兑换8624.67澳元，即5381欧元等于8624.67澳元（5381 EUR = 8624.67 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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