今日欧元兑换澳元汇率为：1欧元等于1.60864澳元（1 EUR = 1.60864 AUD），那么519欧元可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
519 澳元 * 1.60864 欧元 / 1 澳元 = 834.88416 欧元
所以，根据汇率可以算出519欧元可兑换834.884澳元，即519欧元等于834.884澳元（519 EUR = 834.884 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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