今日欧元兑换澳元汇率为：1欧元等于1.61967澳元（1 EUR = 1.61967 AUD），那么360.6欧元可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
360.6 澳元 * 1.61967 欧元 / 1 澳元 = 584.053 欧元
所以，根据汇率可以算出360.6欧元可兑换584.053澳元，即360.6欧元等于584.053澳元（360.6 EUR = 584.053 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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