今日欧元兑换澳元汇率为：1欧元等于1.62249澳元（1 EUR = 1.62249 AUD），那么1257欧元可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1257 澳元 * 1.62249 欧元 / 1 澳元 = 2039.4699 欧元
所以，根据汇率可以算出1257欧元可兑换2039.47澳元，即1257欧元等于2039.47澳元（1257 EUR = 2039.47 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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