今日欧元兑换澳元汇率为：1欧元等于1.61325澳元（1 EUR = 1.61325 AUD），那么1021欧元可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1021 澳元 * 1.61325 欧元 / 1 澳元 = 1647.1283 欧元
所以，根据汇率可以算出1021欧元可兑换1647.13澳元，即1021欧元等于1647.13澳元（1021 EUR = 1647.13 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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