今日人民币兑换美元汇率为：1人民币等于0.138美元（1 CNY = 0.138 USD），那么975.1人民币可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
975.1 美元 * 0.138 人民币 / 1 美元 = 134.5638 人民币
所以，根据汇率可以算出975.1人民币可兑换134.564美元，即975.1人民币等于134.564美元（975.1 CNY = 134.564 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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