今日人民币兑换美元汇率为：1人民币等于0.138美元（1 CNY = 0.138 USD），那么7319人民币可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
7319 美元 * 0.138 人民币 / 1 美元 = 1010.022 人民币
所以，根据汇率可以算出7319人民币可兑换1010.02美元，即7319人民币等于1010.02美元（7319 CNY = 1010.02 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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