今日人民币兑换卢布汇率为：1人民币等于13.9791卢布（1 CNY = 13.9791 RUB），那么56人民币可以兑换成多少卢布呢？我们可以用以下公式进行计算：
56 卢布 * 13.9791 人民币 / 1 卢布 = 782.8296 人民币
所以，根据汇率可以算出56人民币可兑换782.83卢布，即56人民币等于782.83卢布（56 CNY = 782.83 RUB）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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