今日人民币兑换韩元汇率为：1人民币等于192.632韩元（1 CNY = 192.632 KRW），那么579.5人民币可以兑换成多少韩元呢？我们可以用以下公式进行计算：
579.5 韩元 * 192.632 人民币 / 1 韩元 = 111630.24 人民币
所以，根据汇率可以算出579.5人民币可兑换111630.24韩元，即579.5人民币等于111630.24韩元（579.5 CNY = 111630.24 KRW）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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