今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于20.148日元（1 CNY = 20.148 JPY），那么868.4人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
868.4 日元 * 20.148 人民币 / 1 日元 = 17496.523 人民币
所以，根据汇率可以算出868.4人民币可兑换17496.52日元，即868.4人民币等于17496.52日元（868.4 CNY = 17496.52 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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