今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于21.331日元（1 CNY = 21.331 JPY），那么821人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
821 日元 * 21.331 人民币 / 1 日元 = 17512.751 人民币
所以，根据汇率可以算出821人民币可兑换17512.75日元，即821人民币等于17512.75日元（821 CNY = 17512.75 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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