今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于20.861日元（1 CNY = 20.861 JPY），那么7921人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
7921 日元 * 20.861 人民币 / 1 日元 = 165239.98 人民币
所以，根据汇率可以算出7921人民币可兑换165239.98日元，即7921人民币等于165239.98日元（7921 CNY = 165239.98 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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