今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于20.174日元（1 CNY = 20.174 JPY），那么787.1人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
787.1 日元 * 20.174 人民币 / 1 日元 = 15878.955 人民币
所以，根据汇率可以算出787.1人民币可兑换15878.96日元，即787.1人民币等于15878.96日元（787.1 CNY = 15878.96 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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