今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于21.235日元（1 CNY = 21.235 JPY），那么785.5人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
785.5 日元 * 21.235 人民币 / 1 日元 = 16680.093 人民币
所以，根据汇率可以算出785.5人民币可兑换16680.09日元，即785.5人民币等于16680.09日元（785.5 CNY = 16680.09 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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