今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于21.257日元（1 CNY = 21.257 JPY），那么641.5人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
641.5 日元 * 21.257 人民币 / 1 日元 = 13636.366 人民币
所以，根据汇率可以算出641.5人民币可兑换13636.37日元，即641.5人民币等于13636.37日元（641.5 CNY = 13636.37 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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