今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于21.418日元（1 CNY = 21.418 JPY），那么498.1人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
498.1 日元 * 21.418 人民币 / 1 日元 = 10668.306 人民币
所以，根据汇率可以算出498.1人民币可兑换10668.31日元，即498.1人民币等于10668.31日元（498.1 CNY = 10668.31 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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