今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于21.333日元（1 CNY = 21.333 JPY），那么375.1人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
375.1 日元 * 21.333 人民币 / 1 日元 = 8002.0083 人民币
所以，根据汇率可以算出375.1人民币可兑换8002.01日元，即375.1人民币等于8002.01日元（375.1 CNY = 8002.01 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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