今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于20.251日元（1 CNY = 20.251 JPY），那么340.8人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
340.8 日元 * 20.251 人民币 / 1 日元 = 6901.5408 人民币
所以，根据汇率可以算出340.8人民币可兑换6901.54日元，即340.8人民币等于6901.54日元（340.8 CNY = 6901.54 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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