今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于20.898日元（1 CNY = 20.898 JPY），那么2872人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2872 日元 * 20.898 人民币 / 1 日元 = 60019.056 人民币
所以，根据汇率可以算出2872人民币可兑换60019.06日元，即2872人民币等于60019.06日元（2872 CNY = 60019.06 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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