今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于21.289日元（1 CNY = 21.289 JPY），那么2300人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2300 日元 * 21.289 人民币 / 1 日元 = 48964.7 人民币
所以，根据汇率可以算出2300人民币可兑换48964.7日元，即2300人民币等于48964.7日元（2300 CNY = 48964.7 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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