今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于21.284日元（1 CNY = 21.284 JPY），那么1841人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1841 日元 * 21.284 人民币 / 1 日元 = 39183.844 人民币
所以，根据汇率可以算出1841人民币可兑换39183.84日元，即1841人民币等于39183.84日元（1841 CNY = 39183.84 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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