今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于21.457日元（1 CNY = 21.457 JPY），那么1788人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1788 日元 * 21.457 人民币 / 1 日元 = 38365.116 人民币
所以，根据汇率可以算出1788人民币可兑换38365.12日元，即1788人民币等于38365.12日元（1788 CNY = 38365.12 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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