今日人民币兑换日元汇率为：1人民币等于21.295日元（1 CNY = 21.295 JPY），那么120.1人民币可以兑换成多少日元呢？我们可以用以下公式进行计算：
120.1 日元 * 21.295 人民币 / 1 日元 = 2557.5295 人民币
所以，根据汇率可以算出120.1人民币可兑换2557.53日元，即120.1人民币等于2557.53日元（120.1 CNY = 2557.53 JPY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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