今日人民币兑换港币汇率为：1人民币等于1.074港币（1 CNY = 1.074 HKD），那么8649人民币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8649 港币 * 1.074 人民币 / 1 港币 = 9289.026 人民币
所以，根据汇率可以算出8649人民币可兑换9289.03港币，即8649人民币等于9289.03港币（8649 CNY = 9289.03 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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