今日人民币兑换港币汇率为：1人民币等于1.073港币（1 CNY = 1.073 HKD），那么291.6人民币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
291.6 港币 * 1.073 人民币 / 1 港币 = 312.8868 人民币
所以，根据汇率可以算出291.6人民币可兑换312.887港币，即291.6人民币等于312.887港币（291.6 CNY = 312.887 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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