今日人民币兑换英镑汇率为：1人民币等于0.11023英镑（1 CNY = 0.11023 GBP），那么691人民币可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
691 英镑 * 0.11023 人民币 / 1 英镑 = 76.16893 人民币
所以，根据汇率可以算出691人民币可兑换76.1689英镑，即691人民币等于76.1689英镑（691 CNY = 76.1689 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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